Mehr als nur ein Restaurant
Seit über 13 Jahren steht „Anders auf dem Turmberg“ für gelebte Gastfreundschaft, kreative Küche und ganz besondere Genussmomente hoch über den Dächern von Karlsruhe. Was einst als klassisches Fine-Dining-Restaurant mit Michelin-Stern begann, hat sich in den letzten Jahren stark gewandelt – mit einem klaren Ziel: Gastronomie neu zu denken, offener, vielfältiger und zugänglicher zu machen.
Heute ist „Anders auf dem Turmberg“ ein Ort mit Charakter – geprägt von unterschiedlichen Konzepten, die alle eins gemeinsam haben: Liebe zum Handwerk, Regionalität und das Gespür für den richtigen Moment. Ob ein entspanntes Essen im Hofbistro, ein stilvoller Abend im Restaurant, ein Winzerabend mit begleitender Weinprobe, Hochzeiten mit Aussicht, der stimmungsvolle Winterzauber, Weihnachtsfeiern, oder der ganz große Knall zu Silvester – der Turmberg hat viele Gesichter und ist doch immer unverkennbar Anders.
Regional
Frische Produkte aus der Umgebung – vom Bauernmarkt bis zur eigenen Jagd.
Vielfältig
Handverlesene Zutaten treffen auf kulinarische Neugier.
Nachhaltig
Sorgfältige Auswahl der Zutaten
im Einklang mit der Natur.
Hofbistro
Das Hofbistro lädt dazu ein, in entspannter Atmosphäre echte Geschmackserlebnisse zu genießen. Ob knuspriger Flammkuchen, hausgemachte Wild-Bratwurst oder saisonale Spezialitäten – hier gibt es bodenständige Küche mit dem gewissen Etwas. Das Selbstbedienungskonzept macht es unkompliziert: Essen holen, Platz nehmen und den Ausblick genießen.
Restaurant
Modern, gemütlich, genussvoll: Im Restaurant von Anders auf dem Turmberg trifft urbanes Ambiente auf kreative Küche mit Bodenhaftung. Betonwände, Holztische und bequeme Sessel laden zum Verweilen ein, während Sörens Team regionale und international inspirierte Gerichte auf den Teller bringt. Saisonale Wildspezialitäten stammen dabei oft aus eigener Jagd. Die Weinkarte legt den Fokus auf deutsche Winzer und sorgt für harmonische Begleitung. Statt steifem Service gibt es lockere Herzlichkeit – mit Niveau und Feingefühl.
Ob mittags, abends oder zum Winzerabend mit Überraschungsmenü: Hier genießt man mit Blick über Karlsruhe und einem Gespür für das Besondere. Gruppen sind nach Voranmeldung herzlich willkommen. Die Terrasse steht im Sommer wetterabhängig zur Verfügung, im Winter lädt sie zum Ausblick mit Aschenbecher ein. Hunde müssen leider draußen bleiben. Kartenzahlung erwünscht.
Anders Heiraten
Hoch über den Dächern von Karlsruhe wird der schönste Tag im Leben zu einem unvergesslichen Erlebnis. Im einzigartigen Ambiente des Turmbergs sorgt das Team von Anders auf dem Turmberg dafür, dass jedes Detail stimmt. Ob festlich-elegant oder locker-lässig, drinnen oder unter freiem Himmel – hier wird jede Hochzeit individuell geplant und mit viel Erfahrung begleitet. Die feine Küche verwöhnt mit regionalen Spezialitäten und kulinarischen Highlights aus aller Welt. Vom Aperitif im Burghof bis zum Mitternachtsimbiss entsteht ein Tag voller Genuss, Leichtigkeit und Freude, ganz nach den Wünschen des Brautpaares.
Weinprobe mit Menü
Fünf Weine, ein Menü und der Blick über Karlsruhe machen dieses Genusserlebnis zu etwas Besonderem. Gemeinsam mit dem Staatsweingut Karlsruhe Durlach laden wir Gruppen ab sechs Personen zu einer Weinprobe mit Charakter ein. Die Weine stammen direkt vom Nachbarn, die Speisen aus unserer Turmbergküche.
Zur Auswahl steht ein mehrgängiges Menü mit feinen regionalen Zutaten oder ein rustikales Vesper mit Spezialitäten aus der Umgebung. Alles wird liebevoll abgestimmt auf die Weine serviert. Auch vegetarische Varianten oder Rücksicht auf Unverträglichkeiten sind jederzeit möglich.
Winterzauber
Wenn der Turmberg in winterlichem Glanz erstrahlt, beginnt der Winterzauber – ein einzigartiges Erlebnis zwischen knisternden Feuerschalen, duftendem Glühwein und herzhaften Köstlichkeiten. In stimmungsvoller Atmosphäre laden liebevoll dekorierte Hütten und beheizte Lounge-Bereiche zum Verweilen ein. Ob winterliche Spezialitäten, aromatische Punsch-Kreationen oder ein gemütlicher Fondue-Abend – hier wird die kalte Jahreszeit zu einem echten Highlight.
Winzerabend
Beim Winzerzauber dreht sich alles um erstklassige Weine, besondere Tropfen und die Menschen dahinter. Winzer aus der Region präsentieren ihre Lieblingsweine, während Sörens Team dazu passende Speisen serviert. Eine perfekte Gelegenheit, neue Aromen zu entdecken und einen Abend voller Genuss zu erleben.
Weihnachtsfeier
Der Duft von Glühwein, festliche Lichter und ein einzigartiger Blick über Karlsruhe schaffen die perfekte Kulisse für genussvolle Feiertage. Auf dem Turmberg wird Weihnachten stimmungsvoll, entspannt und kulinarisch besonders.
In unserem Restaurant servieren wir ein weihnachtliches Menü in drei Gängen mit ausgewählten Zutaten und viel Liebe zum Detail. Freut euch auf besondere Momente in gemütlicher Atmosphäre hoch über der Stadt.
Silvester
Zum Jahresausklang wird es festlich auf dem Turmberg. Freut euch auf ein exklusives Sechs Gänge Menü mit passenden Weinen, feinem Aperitif und einem Glas Sekt zum Anstoßen.
In stilvoller Atmosphäre mit Blick über Karlsruhe erlebt ihr einen genussvollen Abend mit besonderen Aromen und kulinarischer Finesse. Auch eine vegetarische Variante ist auf Wunsch möglich.
Social Media
Sören nutzt Social Media seit vielen Jahren, um seine Gäste und Community direkt zu erreichen. Ob für den Account Anders auf dem Turmberg oder für private Einblicke - auf seinen Kanälen teilt er authentische Momente aus seinem Leben und seiner Küche.