Sören Anders

So isst Anders: Fisch und mehr am Bodensee

Sören Anders erkundet den Bodensee. Morgens geht es zum Felchenfang auf den Untersee. Danach sammelt er Kräuter auf der Reichenau und kocht ein sommerliches Saiblingsgericht direkt am Seeufer.

So isst Anders: Genuss mit Aussicht an der Mosel

Sören Anders erlebt die Mosel zwischen Steillagen, Walnüssen und Dippekuchen. Er erntet Weinbergpfirsiche, probiert Riesling, sammelt Walnüsse und kocht mit der 99-jährigen Margarethe Mentges einen echten Mosel-Klassiker.

So isst Anders: Deftig & lecker in der Südpfalz

Sören Anders entdeckt in der Südpfalz deftige Küche und gesellige Tradition: Pfälzer Teller auf der Kerwe, Federweißer an der Weinstraße und Zwiebelkuchen in der Waldhütte – herzhaft, regional und voller Lebensfreude.

So isst Anders: Wild auf Wild im Schwarzwald

Sören Anders erlebt den Schwarzwald ursprünglich: Rehwildjagd, Pilzsuche, Kräuter sammeln und ein Menü in der Waldhütte. Mit Rehrücken, Pilzsuppe und Fichtendrink schmeckt der Wald intensiv und echt.

So isst Anders: Mission schwäbische Maultasche

Sören Anders reist durchs Schwabenland auf der Suche nach dem Maultaschengeheimnis. Von kreativen Varianten bis zur Klostertradition trifft er überall Menschen mit Liebe zur schwäbischen Kultspeise.

So isst Anders: Genuss à la Breisgau

Sören Anders entdeckt den Breisgau kulinarisch. Vom Freiburger Münstermarkt über Trüffel am Kaiserstuhl bis zum französisch inspirierten Finale in Ihringen. Genuss zwischen Schwarzwald und Elsass.

TV & Medien

Sören ist regelmäßig im Fernsehen zu sehen – ob beim ARD Buffet, im SWR oder in seiner eigenen Sendung. Doch vor der Kamera geht es nicht nur ums Kochen, sondern auch um Begegnungen, Geschichten und echte Momente. Wer Sören medial erleben möchte, bekommt hier einen Einblick in aktuelle Sendungen, Dreharbeiten und Mediathek-Highlights.

Über Sören

Wer ist eigentlich der Mensch hinter der Küche, der Kamera und dem Kochbuch? Sören gibt auf dieser Seite einen persönlichen Einblick in seinen Weg, seine Werte und das, was ihn antreibt. Von der Verbundenheit zur Region bis zur Neugier auf die Welt – hier wird sichtbar, was seine Arbeit prägt und warum Kochen für ihn mehr ist als ein Beruf.

Anders auf dem Turmberg

Das Restaurant von Sören Anders steht für moderne Küche mit regionalem Schwerpunkt. Serviert werden saisonale Gerichte, häufig mit Wild aus eigener Jagd, begleitet von einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte. Die Atmosphäre ist klar, der Anspruch liegt auf handwerklicher Qualität und durchdachtem Geschmack. Ob Mittag, Abendservice oder geschlossene Veranstaltung, hier steht ehrlicher Genuss im Mittelpunkt.